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梅が・・・!

今年は全然生れないと思っていた梅が・・・、
5個か6個位生れてました。


     ume



     ume

結構大粒です。
この梅は、
試しに簡単な方法で梅干しに挑戦します。

完熟したら、
梅干し作りです。

家の梅も、すでに注文している有機JAS認証の吉野の南高梅同様、
仕込みをfacebookにアップする予定です。





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テーマ : 季節を感じる
ジャンル : ライフ

枇杷収穫!

枇杷を収穫しました。
今年は豊作です。
母の姉も枇杷狩りに来ました。

   garden
たわわに生ってます。
残念ですが、スイーツにするほど数はないです。

         garden
大粒の枇杷。

でも、タルト1個位は試作できるかもです・・・。



この後、ブルーベリーの季節になります。


   garden
実はまだ青いです。

ブルーベリーは絶対タルトにしたいですね。



カタツムリも・・・、

   garden


梅雨ですなぁ~



Green café 月音でfacebook始めました。
  facebookも見てね。




テーマ : 季節を感じる
ジャンル : ライフ

枇杷とブルーベリーが楽しみ!!!

枇杷のみが段々大きくなってきました。

   life
食べるのも楽しみですが、
スイーツにも使いたいです。



こちらは、ブルーベリー。

   life
ブルーベリーの花が沢山咲いてます。
スズランのような可愛い花です。
こちらも実がなるのが楽しみですね。

フルーツのタルトを作りたいなっ

ラズベリーのスイーツもいろいろ試したいし、
苺が出始めたら、
苺タルト、苺のトライフル、苺のアイスなども作りたいし・・・・、
やる事山のようにありますね


 

テーマ : 日々の暮らし
ジャンル : ライフ

手作りポン酢

手作りにこだわっています。

鎌形農園の夏ミカンが出来てきました。
その鎌形農園の夏ミカンでポン酢を作ります。


   cafe


   cafe


このポン酢は5月のメニューのサラダのドレッシングに使います。





テーマ : ハンドメイド
ジャンル : ライフ

梅や枇杷やブルーベリー、八重桜と椿

今日も暖かかったですね。

銚子もソメイヨシノが開花しました。
陣屋町公園のだそうです。

うちの庭では(庭と言うほどのものではないですが・・・?)、

枇杷がたわわに生ってました。

いつもは6個か7個位なんですが、
今年は、20、30個程がまだ小さいですが生ってます。
皆が大きくなったら、枇杷のタルトをカフェでお出ししたいです。
枇杷のタルト美味しいのかなっ?、あまり見たことないですが・・・、


macro
分かりにくいかもしれませんが、
小さい実が8個か9個見えます。


梅の花も咲いてます。

macro
去年はお味噌も梅干しも仕込めなかったので、
今年は家の梅干し、仕込みますよ。
沢山生れると良いです。


ブルーベリーも毎年沢山採れます。

macro
こちらは蕾が一杯。


一昨年植えた八重桜、
こちらも蕾が・・・、

macro
今年は自家製桜の花の塩漬けが出来るかなぁ?


椿は満開です。

macro

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新ランチメニューは2週目頃からになりそうです。
 変わるときはお知らせいたします。



テーマ : 季節を感じる
ジャンル : ライフ

プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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