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BiO cafe

久しぶりのブログです。

最近は東京に行く機会が減りましたが、
今もたまに、勉強の為、行きます。

先週の土日に、
丸々二日間、
調味料ジュニアマイスターの講座を受講し、
渋谷の公園通りに行ったので、
久しぶりにスペイン坂の『BiO cafe』に行ってきました。

東京に行く度にオーガニックカフェ(特にマクロビカフェ)をさがします。
ここはマクロビメニューがあるのがうれしいです。

お店の入り口
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ショーケースにケーキが並んでます。
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マクロビ仕様のケーキもあります。

自家製天然酵母ブレッド&ベーグル
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一日目は玄米タコライスを頂きました。
サラダとパンがついてます。

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サラダと自家製パン

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ちょっとピリ辛のタコライスでした。
キャベツがたっぷりで美味しかったです。

スイーツも勉強の為・・・、
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ティラミス。
ふわふわの豆乳クリームがついてます。


二日目は、
板麩のベジラザニア。
サラダとパンがついてます。
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ストウブごと・・・、
アツアツで、ちょっとピリ辛、
トマトの酸味がいきてます。

勉強の為、スイーツも・・・、
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ガトーショコラです。
やはりフワフワの豆乳クリームがついてます。

マクロビメニューのあるカフェは都内でも少ないですので、
有難いですね


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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