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忘れた桜!!

先日のブログで、桜を忘れてしまいました。


銚子の忠霊塔の桜

家が近いので、毎年観に行きます。

もう満開を少し過ぎたような・・・。
でもきれいでした


          sakura

          sakura
        
東京にいた頃は、この季節は毎年、桜を愛でながら、
宴会でした

銚子には桜がきれいで、飲み食いの出来る所がないですね。
残念



『塩麹』、今回は、

塩麹のカレー味クラッカー。

          makuro

ビールに合いますね。

旬の野菜を塩麹と和がらし、醤油、玄米酢、米飴の漬け汁で漬けました。

          makuro
           カブと蒸したブロッコリーの塩麹&和がらし漬け

今日のお昼は、
胃腸に良い、長芋のすりおろしと大根おろしをメインに・・・。

          makuro
            細ねぎ一杯の長芋と大根のおろし蕎麦           
    
急いで蕎麦つゆを作って、
糸そばを茹で、
蕎麦が多すぎて、
ほとんど汁が無くなってしまいました。

でもさっぱりして、美味しかったです


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テーマ : 季節を感じる
ジャンル : ライフ

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プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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