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月と和音主宰 特別クラスのお知らせ(2013.5月)

2013.5月 

月と和音主宰 特別クラスのお知らせです。 (延期する事になりました)


成田の天然酵母パン屋さんのtane さんに来て頂いて、
天然酵母パンのクラスを開催します。


クラスの内容


① 天然酵母のおこし方(ご飯を使った天然酵母の予定)
   説明のみ(レシピ付き)になります。

 一次発酵済みの生地をお一人ずつ成型して頂いて、(プレーンのテーブルパンとナッツやドライフルーツをトッピングしたパンの2種)二次発酵させて焼いたパンをスープと共に試食します。

 お一人ずつ天然酵母を使って粉からこねて生地を作っていただきます。
  (作った生地はお持ち帰り)





日時            6月2日(日)、11:00~14:30(定員6名) (延期)

ライブチャージ      3,500円


場所            木ノ内自宅(千葉県銚子市前宿町)



 当日用意する物

エプロン、三角巾、手拭き用タオル、500gの生地の入る容器(タッパなどの透明なもの)、筆記用具



お問合せ・お申込については、
コメント欄より非公開にチェックを入れて頂いて、
連絡先を明記の上、メールを送って頂けたらと思います。

すぐに返信いたしますので、
宜しくお願い致します。



皆様、天然酵母パンに挑戦してみてはいかがでしょうか



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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

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プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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