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七草粥

今日は1月7日、七草粥を食べる日。

無病息災を祈り、これから始まる新しい一年を平和に暮らせる事を願い、
邪気を払う意味で『七草粥』を食べます。

七草を手に入れるの難しいので、
スズシロ(大根葉)だけのお粥にしました。

玄米にハト麦、丸麦、玄米餅が入ってます。


      七草粥
中華だしとお塩を少し入れ、
大根おろしにお醤油をちょっと垂らしたトッピングと、
叩いた梅干のトッピングを少しずつ混ぜながら・・・、
胃にやさしくとても美味しかったです。


大晦日からお正月三が日は飲みすぎてますので、
胃腸を休める意味でも、
美味しく頂けました。






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テーマ : 季節を感じる
ジャンル : ライフ

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プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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