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青山マルシェ

日曜日、偶然青山のマルシェに遭遇。

つい寄ってしまいました。
ちょうど国連大学の所で開催してました。

     event



無農薬・無肥料栽培のお野菜のブース。

     event



ここも無農薬・無肥料栽培です。

     event



加工食品も…、
  
     event



ここも無農薬、肥料は無肥料か有機肥料どっちだったっけ
忘れました。

     event


初物 栗と赤パプリカ、クリーム色ピーマンなど購入。


天然酵母パン屋さん、
     
     event
珍しく全粒粉のみの天然酵母パンもいくつかあり、購入。
肉なし、油も植物油のカレーパン(マクロ仕様)もあり、こちらも購入。


     event
全粒粉バケットと全粒粉くるみとレーズンのハードパン。

小麦の風味が強く、抜群に美味しいです。
噛めば噛むほど・・・、ですね。
カレーパンはすでに食べてしまって写真はないです。


落花生もそうですが、
初物は最初はシンプルに食べます。
なので栗もシンプルに茹で栗で…、

    macro


        割ってみて…、
        macro
        優しい甘さでホクホクでした。


確かこのマルシェ、毎週開催だったような・・・、
オーガニックのくくりではないようですが、
オーガニック野菜や食材、天然酵母パン屋さんなども何軒もありました。

また、ディスプレイとしては
木箱など木の素材に並べるとナチュラル感が増して良いですね。



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プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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