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1月のランチ

1月も早や、半ばも過ぎ、
カフェの方も一週間たちました。

1月のランチは・・・、
(写真がなくて済みません)

季節のランチプレート(ドリンク付) 1,300円

 今月の雑穀玄米ごはんは玄米に赤米、もちあわ、キヌアが入ってます。
 
 主菜は、   
 豆腐のベジバーグ・キノコソース添え
 
 副菜、
 ごぼうの梅煮
 季節の野菜のくるみ和え
 りんごと青菜のサラダ
 季節のお漬物
 季節野菜のお味噌汁

 季節のカレーランチ(ドリンク付) 1,100円
 今月の雑穀玄米ごはんは上に同じ。
 根菜の和風ベジタブルカレー
 りんごと青菜のサラダ

(仕入によりメニューが変わる場合あり)

1月のスイーツは竹嶋さんの自然農法林檎が届いているので、
先週は紅玉林檎のタルトとクランブルケーキ、
今週からはジョナゴールドのタルトにしようと思ったんですが、
タルトには今一つだったので、
今週からはタルトにはふじを使う事にします。
タルト以外のリンゴのスイーツにはジョナゴールドが登場するかもしれません。
それにしてもりんごスイーツに紅玉は欠かせません。
私は生食でもふじの次に好きなりんごで大、大、大好きなりんごですが、
スイーツにすると格別美味しくなります。


そして、竹嶋さんの林檎(ジョナゴールドとサンふじ)の販売もします。
大玉なので、お高くなりますが、
化学合成農薬不使用、無肥料栽培の珍しい林檎です。


cafe
写真がちょっと暗いですが、
左が「ふじ」で、右が「ジョナゴールド」です。

そして、りんごのタルト。

cafe
こちらはジョナゴールドのタルトです。
でも今週からはふじでタルトを作ります。


※お知らせです。

1月28日(水)は、午後2時半からジオパーク菓子の発表会なので、
カフェ営業はランチタイムのみで午後2時までになります。


2月1日(日)は第1日曜日なので営業します。
1日なので、引き続き1月メニューになると思います。
11:30~17:00まで、
(ランチタイム 14:30まで、 ティータイム 17:00)





所で、結局、昨年は『インターステラー』観る事出来なかった。

クリストファー・ノーラン監督作品の『インターステラー』、
最終的にも観られそうもないです。
今、一番好きな監督なのに、悲しいぃぃ~

ティム・バートン監督作品や、
リドリー・スコット監督作品も次々、近々公開予定。

観られそうもないなぁ~

いい映画観たいなぁぁぁ~




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プロフィール

木ノ内悦子

Author:木ノ内悦子
心と体の健康と自給自足を目指したマクロ的人生奮闘記
KIJ認定マクロビオティック・アドバイザー
リマ・クッキングスクール師範科修了
日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会認定 調味料ジュニアマイスター
マスターオーガニックコーディネーター


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